(Teig für ca. 18 Cupcakes)

  • 300g butter
  • 300g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1TL (gehäuft) Vanillepaste
  • 6 Eier
  • 300g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver

Butter, Zucker, Salz, Vanillepaste und Eier verrühren bis die Masse hell ist. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und beigeben. Die Teigmasse in die Cupcake-Förmchen geben und bei 180 Grad ca. 18 Minuten backen.

Jetzt noch mit Buttercreme oder Fontant verzieren.