Royal Icing

 

Royal Icing braucht man immer mal wieder um Kekse oder Kuchen zu dekorieren. Ist ganz einfach und mit wenigen Zutaten zu machen. Gibt aber dem Backwerk ein schönes Aussehen, was es manchmal sogar schwer macht, hinein zu beissen. Neu mit Videoanleitung!

 

 

 

 

 

Stracciatella-Kekse

 

Heute habe ich Stracciatella-Kekse gebacken. Diese sind eine der begehrtesten Weihnachtskeks-Sorte meiner Familie. Welche Kekse kommen bei euch und eurer Familie am besten an?

Neu mit Videoanleitung.

 

 

 

 

 

 

 

Blechlebkuchen 

 

 

Einen leckeren und schnell gemachten Lebkuchen. Mit Video.

 

 

 

 

 

 

 

 

Oreokuchen

 

Diese leckere und sehr erfrischende Torte hat sich meine Tochter zum Geburtstag gewünscht. Sie ist nicht gerade kalorienarm aber ganz sicher eine Sünde wert ;) außerdem ist sie leicht herzustellen und erst noch, ohne zu backen. Wäre dies was für dich?

 

 

 

 

 

 

 

 

meringue

 

Endlich mal wieder etwas Neues von mir ;) Ich habe mir mal überlegt, eine andere Version von Meringue zu machen. Farblich und geschmacklich sollen sie etwas Besonderes sein.  Kurz zuvor fand ich Rosenwasser, ich liebe Rosen, auch den Duft von Rosen. Meringuen sind lange haltbar und mit Vanilleeis und Rahm ein schnelles Dessert. Wenn kein Eis da ist, reicht auch etwas Rahm.

 

 

 

 

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